Notre grande gagnante, Monique Le Blanche

Samedi 29 juin, notre concours a s’est déroulé dans les locaux de l’Atelier des Chefs (13ème arrondissement de Paris).

17 candidats sont venus tenter leur chance et montrer leurs capacités culinaires. Nous avons eu de très beaux et bons plats! Et oui, les participants n’ont pas manqué d’imagination. Ils se sont dépassés et ont tous réalisé en une heure leur bibimbap et leurs trois sauces.

Après délibération du jury composé du directeur du Centre culturel coréen Lee Jong-Soo, du président de Gong TV André de Semlyen et du journaliste-écrivain (spécialiste de l’Asie) Jean-Luc Toula-Breysse, le vainqueur a finalement été choisi. Et c’est notre chère Monique Le Blanche qui a remporté la demi-finale! D’ailleurs, pour annoncer sa victoire, nous avons eu la visite de Mr L’Ambassadeur, Lee Hye-min (dis donc que de beau monde!), qui après un court discours, a remis les différents prix.

victoire_monique

N’oublions pas nos deuxième et troisième prix: Joëlle Desailly et Estelle Leger.

Et bien sûr de vous remercier tous et toutes pour cette journée qui a été certes longue mais très divertissante!

Un énorme bravo à Kimchi Klub pour leur performance qui a été tout simplement G-E-N-I-A-L-E. Nous attendons avec impatience votre single ou album que nous courrons aller acheter.

Nous avons pu recueillir quelques informations auprès de Monique sur son plat et les voici:

Team KFFF: Quel est le nom que vous avez donné à votre plat?                       Monique: Le nom du bibimbap est Paris-Jeonju.

Team KFFF: Et à propos de vos sauces, de quoi étaient-elles composées?   Monique: Pour les sauces, la première était composée de kimchi et de roquefort, la deuxième de gochujang, de miel et de noix et la troisième de yaourt, concombre et sel.

Team KFFF: Avons-nous bien deviné? Le nom Paris-Jeonju fait référence aux deux villes de la demi-finale et de la finale…                                                 Monique: Oui, mais c’est aussi à cause des ingrédients. La viande et l’oeuf crus caractérisent le bibimbap de Jeonju! Quant à certains autres ingrédients, par exemple la roquette et les champignons de Paris, ils sont… de Paris; donc le nom faisait référence à la combinaison des deux formules.

Allez, tous derrière Monique pour la finale du 16 août! 화이팅!